<< Terug
 |
Cadeaupakket "Pasta Basta" Schitterend Italiaans Cadeaupakket, een pakket voor een ieder die van de Italiaanse keuken houdt. In dit pakket zit een intens fruitige Toscaanse topwijn de Bolgeri verpakt en zak (250 gram) tomaten pasta, potje (180 gram) Pesto Genovese en een potje Sugo (250 gram). Dit pakket is geleverd in een stevige verzenddoos. Wijnspecificaties van dit bijzonder Cadeaupakket:San Colombano Rosso Di Bolgheri DOC 2009Intens fruitige zachte, vrij krachtige rode wijn uit Italië, een Supertuscan. Lichtrode kleur met een iets bruine rand. De geur is uitbundig en belegen met subtiele nuances van mediterrane kruiden. De smaak geeft veel frisheid in combinatie met zachte taninnen. Daarnaast duidelijke indrukken van peperig fruit, caramel en vanille. Frisse kruidige afdronk, iets rokerig met een perfecte balans. Indrukwekkend! Serveren op 16-18°C bij koude vleesgerechten, pittige pasta en gegrild vlees.Over Bolgheri DOCAan de Toscaanse kust rondom Livorno vinden we de Bolgheri DOC, de geboorteplaats voor de bekende Italiaanse ‘Supertuscans’. Rond 1970 waren veel wijnbedrijven (bijv. Antinori en Sassicaia) bezig met de aanplant van niet-inheemse druivenrassen, veelal gedreven door de kansen die het klimaat boden voor deze druivenrassen. In plaats van zich te richten op de plaatselijke rassen zoals Sangiovese of Nebbiolo maakten zij wijn van de druivensoorten Merlot of Cabernet Sauvignon.Aangezien er gebruik gemaakt werd van niet-inheemse druivenrassen, vielen deze wijnen jarenlang buiten het ‘Italiaanse systeem’ voor herkomstbenamingen. Dit systeem, volgens kenners nog strenger dan het Franse systeem, kende dan ook geen enkele waarde toe aan deze wijnen. Maar de wijnen waren van een superieure kwaliteit en daarom werden ze destijds omschreven als ‘Supertuscans’ daar ze vele andere Italiaanse topwijnen, die gemaakt waren van plaatselijke rassen, voorbijstreefden. € 25.00 |
|
|
|
||
| Winkel | Prijs | |
|
€ 22.00 | Bestel Nu |
