<< Terug
 |
San Colombano Rosso Di Bolgheri DOC Wist u dat er in Italië een wijn is die de Barolo, Brunello en Amarone doet verbleken? Wij ook niet, tot we een paar keer op een wijnkaart een Bolgheri zagen staan die nog veel duurder is dan de drie koningen uit Italië. De Bolgheri is een zogenaamde Super Tuscan en zeer zeldzaam. Door het unieke terroir in Bolgheri ontstaat een uitzonderlijk verfijnde wijn. Door de beperkte beschikbaarheid is deze wijn schreeuwend duur. Wij hebben echter voor u de Bolgheri van San Colombanovoor een sensationele prijs op de kop getikt. Intens fruitige zachte, vrij krachtige rode wijn uit Italië, een Supertuscan. Lichtrode kleur met een iets bruine rand. De geur is uitbundig en belegen met subtiele nuances van mediterrane kruiden. De smaak geeft veel frisheid in combinatie met zachte taninnen. Daarnaast duidelijke indrukken van peperig fruit, caramel en vanille. Frisse kruidige afdronk, iets rokerig met een perfecte balans. Indrukwekkend! Over Bolgheri DOCAan de Toscaanse kust rondom Livorno vinden we de Bolgheri DOC, de geboorteplaats voor de bekende Italiaanse ‘Supertuscans’. Rond 1970 waren veel wijnbedrijven (bijv. Antinori en Sassicaia) bezig met de aanplant van niet-inheemse druivenrassen, veelal gedreven door de kansen die het klimaat boden voor deze druivenrassen. In plaats van zich te richten op de plaatselijke rassen zoals Sangiovese of Nebbiolo maakten zij wijn van de druivensoorten Merlot of Cabernet Sauvignon. Aangezien er gebruik gemaakt werd van niet-inheemse druivenrassen, vielen deze wijnen jarenlang buiten het ‘Italiaanse systeem’ voor herkomstbenamingen. Dit systeem, volgens kenners nog strenger dan het Franse systeem, kende dan ook geen enkele waarde toe aan deze wijnen. Maar de wijnen waren van een superieure kwaliteit en daarom werden ze destijds omschreven als ‘Supertuscans’ daar ze vele andere Italiaanse topwijnen, die gemaakt waren van plaatselijke rassen, voorbijstreefden.Deze geuzennaam raakte al snel ingeburgerd en bekend bij wijnliefhebbers. Uiteindelijk heeft de Italiaanse overheid besloten om een speciale DOC te creëren voor deze wijnen waarbij de wijnen ook een officiële erkenning kregen van hun kwaliteit. Hierdoor is helaas toen wel een cult-status rondom deze wijnen ontstaan waardoor de prijzen enorm zijn gestegen en men nu veelal voor een Bolgherieen ongekend hoge prijs moet betalen. € 19.00 |
|
|
|
||
| Winkel | Prijs |
